Veel mensen die redelijk op gewicht zijn, houden soms een dikke buik. Ondanks gezond afslanken wil die dikke buik slecht weg. Het oefenen van de buikspieren  maakt  de spieren sterker en laat de buik minder uitzakken. Echter, een dikke buik wordt in dit geval vooral veroorzaakt door te weinig inname van de juiste voedingsvezels.  De Gezondheidsraad adviseert 35 gr voedingsvezels per dag te nuttigen, terwijl de Nederlander slechts 18 gr binnenkrijgt. En dat is veelste weinig. Het nuttigen van meer en van de juiste voedingsvezels kan bijdragen aan zorgdragen van een slankere taille. We leggen uit:

De nuttige werking van meer en de juiste voedingsvezels

Juiste voedingsvezels leveren weinig calorieën. Daarnaast kunnen ze vele malen zwellen waardoor ze een verzadigend gevoel geven. Ze bevorderen de darmwerking, zoals de darmperistaltiek en zorgen mede voor een gezonde darmflora. Tenslotte adsorberen ze als een spons slechte stoffen op zoals cholesterol en zout.

De dikke darm wordt steeds dunner en de dunne darm steeds meer de dikker

Ongeveer 95% van het voedsel wat we innemen wordt verteerd en opgenomen in de dunne darm (de dunne darm bestaat uit duodenum, jejunum en ileum).  Die dunne darm zit in de buurt van de navel. De overige, de 5% niet verteerde stoffen, komen in de dikke darm terecht. Daarvan leeft de darmflora. Bevatte vroeger, zo`n 50 jaar geleden of eerder, de dikke darm, het colon,  zo`n 4 kg darmflora (vandaar de naam `dikke darm`, heden ten dage bevat die dikke darm slechts zo`n 2 kg darmflora. Daardoor is de dikke darm dunner geworden. Logisch want de voeding van de darmflora met voedingsvezels is gehalveerd (zie opmerking Gezondheidsraad).

Doordat de voeding steeds meer bestaat uit gemakkelijk verteerbare stoffen, zoals uit gezuiverde, bewerkte en geraffineerde nutriënten zoals puur uit suiker, puur uit vet, puur uit eiwitten (alcohol niet te vergeten)  en minder uit gezonde, natuurlijke en duurzame stoffen zoals uit voedingsvezels, vitaminen, mineralen en bio-actieve stoffen, wordt bijna alles verteerd in de dunne darm. Om de calorieën van de overvloedige energierijke producten, zoals uit suikers, vetten, eiwitten en alcohol, gemakkelijk te kunnen opslaan is het logisch dat dit gedeeltelijk plaatsvindt in de buurt, waar de dunne darm zich bevindt en dat is in de buurt van de navel en in de lever.

Op naar een slankere taille

Spring nog kieskeuriger met voedsel om. Eet minder producten met suikers, vetten en eiwitten (enkele voorbeelden;  witbrood, koekjes, gefrituurde producten en dergelijke) en drink minder energierijke drankjes zoals  frisdrank met suiker of drankjes met alcohol en eet meer producten die rijk zijn aan voedingsvezels (enkele voorbeelden; volkoren producten, rauwe groenten, fruit, zemelen en dergelijke). Mocht u te weinig voedingsvezels nuttigen, gebruik dan juiste voedingsvezels supplementen, zoals Nutra-Pre van 2PreVenT2 (zie www.2prevent2-shop.nl).  Met meer en de juiste voedingsvezels, voldoende water en het trainen van de buikspieren verkrijgt u weer een slankere en strakkere taille. Weg met de dikke buik!

ir. Rien Vervoort; voedingsfysioloog en nutritionist